隱藏在夜晚的日式小攤

隱藏在夜晚的日式小攤

隱藏在勤美夜色中的「日式餐點店」

三月 09, 2017 一元
灰姑娘會在午夜十二點時失去一身衣裳,悄悄地變回原本的樣子。而今天要介紹的這三家日式小店就如灰姑娘一般,總是在午夜過後不著痕跡的消失無蹤!充滿神秘感,也讓人好奇,為什麼早上會見不著,一點印象都沒有呢?

詳細介紹

灰姑娘會在午夜十二點時失去一身衣裳,悄悄地變回原本的樣子。而今天要介紹的這三家日式小店就如灰姑娘一般,總是在午夜過後不著痕跡的消失無蹤!充滿神秘感,也讓人好奇,為什麼早上會見不著,一點印象都沒有呢?


原來在勤美有一間洗車行,這間洗車行就是灰姑娘早晨的樣子,到了傍晚才會在夜色下一分為三,搖身成為一家拉麵店、一家丼飯店、一家唐楊炸雞店。
 

路過時,總會被那日式攤位的幽幽紅光所吸引,這時你才會驚醒,原來這裡有賣吃的!也不知什麼魔力,也許就是這樣的日式小攤會讓你感到好奇,很自然,你已經坐在攤前期盼著餐點了!


也許就是這一著又一著的道,讓三個攤位前總是擠滿人潮。前面說過,這裡有一家拉麵店、一家丼飯店、一家唐楊炸雞店,三種不同性質的餐飲卻不各自為政,而是像火車連成一體,你能在任何一間攤位上點其他兩間的餐點,就地享用。而且只要互相點其它間的餐點,就能得到折價卷與優惠價!


首先介紹「拉麵攤」。他們有的口味不多,但每道的湯頭都韻味十足,麵條也很紮實、順口,尤其是菜單上有許多小配料可以自由選擇添加,對於食量大的人來說著實是好消息!因為所謂的「替玉」就是日語的加麵,雖然意猶未盡也是種美,但是在這麼好的湯頭面前不多吃,實在太殘忍了!
 

夾在兩攤間的是「唐楊炸雞」。唐楊炸雞與台式炸雞的不同最主要在於麵衣的選擇,不似台式炸雞選用麵粉,唐楊炸雞深紅色的外觀出自「太白粉」,外皮的酥脆較委婉,更有一體成形的感受。


他們有五種口味可以挑選,實際品嚐「激辛鹽」感覺整體非常提味,鮮嫩的雞肉與暖暖溢出的雞汁形成絕妙的旋律。老闆總是穿著日式的外衣,聽著日文歌陶醉的烹飪,彷彿置身廟會般,非常有趣!


最後輪到丼飯登場!在紅色的燈籠下注視著老闆熟練的將肉排放上烤爐炭烤,隨即而來的是油脂不安份的吱吱聲響,隨後豪爽的將白飯滿滿盛入碗中,撒上海苔、芝麻,讓鮮黃色的蛋汁點綴上去,再蓋上厚實的肉排。將這一道一道的美味組合正是丼飯的特色!



如果你在勤美,而且早就吃膩了眾人推薦的特色小店,不妨等夜色壟罩,邁步踏向洗車場,品嚐這三間只在夜晚出沒的日本小攤!

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