About Tables關於餐桌

About Tables關於餐桌

員林巷弄中老宅新靈魂,品嚐地中海式料理的風味,愜意悠閒的午後,就從踏進【關於餐桌】那刻開始!

十一月 11, 2016 Gillian
美好生活,從一張餐桌開啟。老洋房改造成清新唯美的風格,在【關於餐桌】裡頭品嚐健康美味的地中海義式料理, 細細品味著不同的生活態度。

詳細介紹


      位在員林北和街的巷弄中,一間老宅改建的餐館,新舊交織的外觀造成強烈對比,引人注目,打聽之下原來是希拉的姊妹店【關於餐桌】,而這間店的店名即是以希拉所延伸過來。



      如此唯美的外觀,不被吸引都很難,許多人經過這,好奇之下都會走進去看看,不僅外觀很美,室內的設計、裝飾及氛圍更令人喜歡。
      一樓的環境設計相當特別,就是有一個醒目落地窗的玻璃屋,目前還是屬於展示用,擺設很有味道,感覺也非常明亮,許多顧客都會特地拍照留念,真期待未來開放成用餐區,想像坐在玻璃屋用餐的氣氛有多完美,如果將上方的遮光簾子拉開,無論白天晚上都會有不一樣的感受。



      二樓明亮、寬敞、舒適,陽光隨著大片落地窗灑進室內,採光極為良好,完全是個愜意、令人放鬆的環境。



無論是一、二樓還是三樓,都可以發現許多復古的家具、器材以及植栽的點綴,配上本身舊式建築格局,整體氛圍有相輔相成的效果,三樓的感覺相較一、二樓更有復古的氣息!




      看完精彩環境,接下來要嚐嚐【關於餐桌】端出的料理!
      關於餐桌不同於希拉的地方在於,希拉是以低油低鹽無負擔的歐式輕食為主,這兒則講究地中海式料理,呈現食材最原始風味,雖然同為義式餐廳,調味上卻截然不同,而對於烹調方式及食材的挑選等都非常的講究,以健康取向為主,適合現代人的飲食風格。


      首先是經典前菜中的「微烤挪威煙燻鮭魚塔汀」實在太美味了,麵包外酥內軟,淡淡的檸檬香及奶香襯出煙燻鮭魚的香氣,配上盤中的生菜,清爽可口。



      另一道經典前菜「爐烤蔬菜起司小鐵鍋」,使用新鮮的蔬菜,不加以過多的調味,利用爐烤的方式,保留著蔬菜應有的甜味及原味,再沾取下方濃郁的起士,彼此搭配起來很合適,是一道充滿異國風情的料理。


      接下來,是一道非常推薦的料理「原味燒烤牛肉佐大蒜馬鈴薯」,喜歡牛肉料理的朋友,不能錯過。牛肉鮮嫩多汁,再沾上以牛骨去熬製的醬汁和英式芥末都非常適合,尤其英式芥末更能突顯出牛肉的香味,另外再搭配上店家手工自製的裸麥麵包,口感外酥內軟。一旁的爐烤蔬菜和鬆軟濃郁的大蒜,以簡單的海鹽、橄欖油調味,帶出蔬菜的香氣與鮮脆,這道從頭到尾都精彩的料理也是店家熱門餐點唷!


      「波隆那香腸起司」薄脆披薩,非常推薦三五好友一同分食享用!是經典的義大利羅馬式披薩,香薄酥脆的餅皮,內有香腸、肉醬、蕃茄等豐富的餡料,以及口感非常滑順的奶油起士,絕對讓人一片接著一片。


      這道「海鮮墨魚扁細麵」令人印象深刻。不同於其他店家直接使用墨魚汁製成的麵條,關於餐桌是以道地濃郁的墨魚醬拌入扁細麵中,因此入口時,可以嚐出滑順濃郁的墨魚香氣,更添風味,除此之外還有滿滿的透抽及蛤蜊,推薦給喜歡海鮮獨特滋味的朋友。



      除了「海鮮墨魚扁細麵」之外,這道「香蔥鮮蝦蛤蜊燉飯」也是非常受顧客歡迎的料理之一,青蔥、洋蔥製成的青醬,隱約帶著奶香,肥美的蝦仁、蛤蜊,是一道CP值非常高的料理!


      這兒的餐食選擇眾多,飽餐後可以喝個飲料、咖啡或甜點,享受美好的午後時光。
      端上桌的兩杯飲料分別是「金莎巧克力」「招牌蜜漬水果花茶」。金莎巧克力的味道濃郁,搭配堅果點綴增加層次口感,喜歡巧克力甜滋滋的感受就選擇它;若喜歡清爽解膩的滋味,就選擇招牌蜜漬水果花茶吧!檸檬與蘋果的香氣十足,美麗的漸層是由蝶豆花製成,視覺味覺都令人驚豔。


      咖啡也非常出色,使用的是義大利Lavazza的咖啡豆,相信咖啡行家都知道這個牌子,圓潤滑順的口感及濃醇的咖啡香,午後來杯「卡布奇諾」,多了份生活悠閒感,或是再配個甜點,甜而不膩的「脆皮焦糖烤布蕾」,為一頓餐畫下更完美的句點。


      發現牆上早午餐的海報,原來除了正餐時間之外,關於餐桌也悄悄推出「早午餐」,供餐時間是08:00AM-11:00AM,看起來豐盛又美味的早午餐,喚醒早晨的味蕾,雖然這次沒能品嚐到,可想而知又是非吃不可的美食饗宴,光想就口水直流!


      【關於餐桌】,著重在品味生活以及用餐過程、整體氛圍的感受,重新定義了對於飲食生活的態度,整體來說,用餐環境的美好、餐食的美味與CP值,令人想一來再來,要去彰化玩的朋友,不妨安排個愜意的週末來這朝聖,絕對不會失望,但別忘了要先訂位唷。

【相關資訊】
店家名稱:About Tables關於餐桌(關於希拉的餐桌)
店家地址:彰化縣員林市北和街25號
店家電話:04-8393318
營業時間:08:00-21:30
粉絲專頁:https://goo.gl/NO68Z4

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